2. Контроль и своевременное пополнение рабочего запаса товаров, их сохранность, исправность и правильную эксплуатацию торгово-технологического оборудования, чистоту и порядок на рабочем месте.
3. Осуществлять подготовку товаров к продаже: проверку наименования, количества, сортности, цены, состояния упаковки и правильности маркировки;
4. Консультировать покупателей о свойствах и вкусовых особенностях отдельных видов товаров.
5. Изучать спрос покупателей.
6. Осуществлять выкладку товара контроль за их состоянием.